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Coctelería

$59.00 $47.20

Qué incluye el curso:

 3:10hs de Video recetas HD

 10 Videos

 +20 técnicas

 Material Complementario

 Certificado del Curso

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Dificultad: Baja

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Profesor: Cubano Vega   

SKU: 008 Categorías: ,

En este curso de desarrollarán las técnicas y fórmulas clásicas, modernas y vanguardistas para la preparación, presentación y servicio de tragos refrescados, batidos, licuados y directos; aplicando diferentes bebidas fermentadas, maceradas y destiladas.

 


 

Temario

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  • Introducción al curso de Coctelería | Flia Destilados: Cuba Libre
  • Concepto Bartender | Diferencia Trago y Cóctel
  • Herramientas y Accesorios del Bar | Familia Martini
  • Formas de Medición | Familia Caipiras – Caipiroska
  • Cosmopolitan: Historia de este trago emblemático | Familia de Cócteles
  • Cristalería | Familia de Destilados | Blody Mary
  • Familia de Destilados | Peppers Strong
  • Familia de Whiskys | elaboración de Manhattan
  • Familia de Aperitivos | Variedades de spritz
  • Familia de Licores | Elaboración de Shot Fiesta

 


 

 

Perfil de Alumno

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Para aquellos jóvenes que deseen dar sus primeros pasos como Bartender que quieran desarrollarse en una barra de un bar o restaurante;  así como también para aficionados y alumnos de gastronomía que deseen ampliar sus conocimientos en el servicio de bebidas.

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